cascine e rustici comaschi

abiti tradizionali comaschi

Dialet : dialet Gagin , centralìn , Prumes Spus , Vangel ,

Vucabulari : Com , Monti , comasco milanese , wiki ,

Grammatica : Com , Canzes , laghee ,

Canzùn :   Van De Sfross  sit  , Cumpagnia di Nost  ,  I Sonpalaria , Al Cadreghìn , Domenico Mulinari ,  Dorino Righetti , Fabio Fraquelli , Adriano Bianchi , Il coro degli anta ,

Proverbi : Famigliacomasca , Rus , wiki ,

Poesie : Famigliacomasca ,

Ricet : antipasto : nervitt , filascetta primo : riso e risotto  risotto con pesce persico ,  ris in cagnon , ris e erburin,  risotto alla brianzola , ris e luganega , ris e lat , risotto giallo , brodo minestron col cuin del rat , minestrun , supa de scigull ,  zuppa di pesce tremezzina , brodetto di lavarelli ,   zuppa d imbroglio , tortelli in brodo , pancotto , orgiada ,  la furmentada , polenta  polenta dura lombarda , pulenta vuncia , polenta cumedada , pulenta pastizada , pulenta con la salvia , polenta e gras pestà , polente e polenta del toc ,  la pult , tucc e regell , pulenta col puccen , pasta  pasta cunscia , gnocchi di castagne , gnocchi lariani , fitascetta , secondo : carne arrosto al latte , arrosto alla brianzola , brasaa , coniglio alla brianzola , gallina ripiena , bollito misto , legura in salmì , lumache alla comacina , lumache trifolate , pulaster a la casciadura , gnocchi del lario ,  brasato d asino , oss buss ,  rognone trifolato , costolette di maiale con la luganega ,  costolette alla lariana , salsicce e patate in umido ,  verzi patati e salamini ,  bruscitt , gnervitt con l erbasavia , polpette di verze , gnervitt , rustisciada , usei scapà , cudegot in camisa , agnello alla valsassinese , cotenne con fagioli ,  rost da cuin ,  pesce , brodetto di alborelle , frittura di alborelle , anguilla alla comasca ,  pesce in carpione , pesce di lago alla griglia ,  lavarelli alla salvia ,  tinca in umido , tinca piselli e funghi , trota alla brace con salsa , trota ,  baccalà e cipolle , luccio alla comasca , missultin , merluzzo in umido , anguilla con piselli , rane fritte , filetti di pesce persico alla laghera , agoni ,  uovo frittata con ortiche , frittata alle erbe matte , of in cereghin ,  piat unici : buseca , ceci con la tempia , cassoeula , verdure  polenta di patate ,  patate aglio prezzemolo , cappuccio al latte ,  cipolline sott aceto ,  salsa verde lariana , tortino di patate e cipolle , contorno : carote al burro , salsa verde , salsa agrodolce , dolce : Pan de mej ,  la torta di pane alla brianzola ,  miascia , frittelle di mele ,  torta paesana ,  i tortelli di sangiuseppe , zuppa di ciliegie e marasche , oss di mort , la cutiscia , braschin , rusumada ,   paradell ,  tortelli di carnevale , more di gelso cotte , polenta dolce , nocciolini di Canzo , mataloch , resta , masigott , castegnaccia , turtej  dessert : Charlotte , crema del lario , Prodotti : formaggi  grana padano , bur e furmag in val Cavargna , gorgonzola , lariano d'alpeggio , taleggio , carni mortadelle di fegato , salame di filzetta , salame di testa , salamino milano ,

Libri di cucina : El pancott ed altre delizie (Emilio Magni) ,
 

Feste e folk :  Natura in fiera a Olgiate Comasco , I Bej di Erba , I Paisàn , Il palio di Baradello rievoca il Barbarossa , D ' Altro Canto Como , Firlinfeu , Gruppo costumi , Valcolla , Gruppo del Treppo , I Fregamusùn , festa dell ' albero , I Contadini  della  Brianza , I Galletti del sass corbee , I Fregamusùn , Val  Cavargna ,  fiera di Alzate Brianza , Festa delle corti ( Pellio ) ,

Musei contadini : Casasco d' Intelvi , Grandola Val canagra , Museo della valle Cavargna : video ,   lat a Carlasc , dialet a Dos , cà a Pona , cà a San Sir ,                             

Video sul comasco :  La vegia feruvia , lago di Piano , Porlezza e dintorni , lago di Como , strada Regina ,

Dipinti su la Terra comasca : 1800 : 39?  case e bestie al lago  , .. case a Magreglio , 40 purta tur  , 38 villa Olmo  , 47 Laveno vila Mylius  , festa sul lago , 60? Turnu  , .. piasa San Fedel  , ...  Argegn  , ... lago con barca  , 1900 : ... fienil a Erba

Video dipinti : Aquerel lag ,

Film :  '10 Maciste alpino 1916 ,   , Malombra 1917 ,  '40 Piccolo alpino 1940 , I promessi sposi del 1941 , Piccolo mondo antico 1941 ,  Malombra 1942 , Quelli della montagna 1943 , i trecento della settima 1943 ,  '50 i cinque dell'Adamello 1954 ,   piccolo mondo antico 1957  '60 un alpino della settima 1969 ,   '70 Malombra 1974 , Mussolini ultimo atto 1974 , '80  il bisbetico domato  1980 , culo e camicia 2a parte 1981 , Mani di fata 1983 , Il volatore di aquiloni 1987 ,  '90 '00 piccolo mondo antico 2001 , Renzo e Lucia 2004 , Un ciclone in famiglia 2005 , '10   Isep e i Bragiola 2011 ? , Una grande famiglia 2012 ,    piccolo mondo antico 2014 ,

Film solo per adulti : '30  '40  '50  '60  '70 Il caso Venere privata 1970 ,Per vivere meglio divertitevi con noi 1978 '80  '90  '00  '10  '20 

Romanzi ambientati nel comasco : Comedia ( si citano persone e situazioni storiche locali ) , Piccolo mondo antico , Malombra : testo , La certosa di Parma , Angiola Maria ,  

Teater : Compagnia teatrale di Crevenna , I due archi , Gruppo del Teatro , Città di Como , Quattro Venti , I Ruzanivul : video ( Cusciag ) , Svitol ( Lipom ) , I poco stabili ( Cantù ) , La Donghese , I maltrensema de Pigra ,  il Ponte ( Merone ) , compagnia la Pianellese ,

Festival tetrale in dialet : I linguaggi della tradizione , Tra l ciaar e l scuur ,

Liber : Il dialetto dei mestieri perduti ( Erba di Emilio Magni ) ,

Associazioni : Famiglia comasca , I noster radiis di Ada Cattaneo ,

Un tempo , quando i draghi ispiravano i canti dei Liguri e dei Celti , in mezzo alla pianura Padana c' era il mare Padano e ai bordi , come nella laguna Veneta , un insieme di acquitrini e paludi che il corso discendente dei fiumi alpini ed appenninici cambiava di continuo... Il mare Padano esisteva già 500.000 anni a. C. Inizialmente ai suoi bordi si stagliavano i monti che confinavano direttamente col mare , poi gradualmente si formò la pianura adiacente ai monti ed il mare si restringeva verso il centro , poi gradualmente si prosciugò . L ' ultimo lago interno abitato dal biscione e dal drago Tarantasio , il lago Gerundo, è durato fino al 1700 circa , poi divenne palude , poi terra fertile . Toccava le terre di Berghem , Bresa , Lod , Cremuna .

Per conoscere la storia delle civiltà che si sono susseguite sulla tera cumasca clicca i seguenti link facendo attenzione a guardare solo le rubriche che riguardano la tera cumasca . 

Mar padano , Antichi liguri , civiltà di Remedello , civiltà di Polada , cultura della Lagozza , la via dell ' ambra , cultura di Canegrate , cultura di Uraseia , Lepontii , Celti , Antichi romani , Gallia Cisalpina , Impero di Mediolanum , Cristianesimo , Impero di Ravenna , Longobardi , la Chiesa di Roma ,Impero di Ravenna , Longobardi , la Chiesa di Roma , Impero franco , Impero tedesco , Crociate , Lega lombarda , Ducato di Milano , Francesi , Spagnoli , mercenari svizzeri , Impero austriaco , Repubblica Cisalpina , Italia dei Savoia , Italia del dopoguerra , Unione Europea .

La pigotta longobarda è la bambola di pezza tipica della lombardia . Piga in longobardo voleva dire ragazza . Pigotta vuol dir ragazzotta o fanciullotta . Non si sà quando la pigotta iniziò a esserci nel nord Italia , ma il fatto che derivi da una parola longobarda , fà pensare che sia di quel periodo e che quindi abbia più di mille anni . Tuttoggi in danese , lingua simile al longobardo , ragazza si dice  " pige " . L' Unicef ha deciso di brevettare la  bambola pigotta come sua , non si sà secondo quale principio . In realtà la pigotta appartiene alle nostre tradizioni , dato che è stata inventata e utilizzata per secoli dai nostri antenati prima che esistesse l ' Unicef . Comunque i proventi delle vendite delle pigotte aiutano i bambini di tutto il mondo . 

Maschere : Bej , Brut , Sapeur , la Ciocia , Sigurtà , Carlisepp ,

Radio : Radio Maria , Radio Mater